août 9, 2022

Arrosage

Opération ARROSAGE ce lundi 8 août 2022, début vers 19h, fin un peu après 20h… car nous étions environ 20 participants membres et amis des membres.

Mais sera-ce suffisant pour améliorer le rendement de notre vigne en cet été caniculaire ?

Les arroseurs
juin 25, 2022

Reportage Télé

Reportage
mars 18, 2022

Mise en bouteilles 2022

Le vendredi 18 mars 2022 a été la journée de la mise en bouteilles de notre cuvée. Grâce à nos vendanges plus abondantes, nous avons pu, pour la première fois, remplir 56 bouteilles de 75 cl. Egalement 22 bouteilles de 50 cl. L’année passée, nous avions quand même pu offrir une dégustation publique lors de la Fête de la Vigne. Nous pourrions renouveler l’opération cette année avec ces dernières bouteilles, en demandant une contribution cette fois, rien n’étant destiné à être gratuit dans ce monde. Nous sommes encore loin d’un rendement correct de notre vigne, mais nous progressons. Un compte-rendu plus complet est accessible par le bulletin attaché.

Les embouteilleurs (il s’agit d’un rôle et non de personnes genrées)
février 22, 2022

La taille dans Ouest-France

février 22, 2022

Taille 2022

Ce samedi 19 février 2022, à peine sortis de l’éprouvant épisode Covid et dans la crainte de nouvelles invasions barbares, le bras armé (de sécateurs) de notre bienheureuse association a procédé à la taille de la vigne. Dûment conseillés par Cédric et bénéficiant d’avance de son indulgence.

octobre 3, 2021

Vendanges 2021

Ce jeudi 30 septembre 2021, les vendanges sur notre domaine. Le jour est choisi en observant le degré de sucre de nos grappes et la crainte du mauvais temps à venir.

C’est donc sous un beau soleil d’été indien qu’elles se sont bien déroulées.

Au soutirage dans la deuxième cuve, très peu de dépôt au fond. Cette année nous avons un peu moins « pressé » …ceci explique sans doute cela.

Le moût : un vrai vin nouveau bien sucré et gouleyant avec une belle couleur. Donc le degré d’alcool sera peut-être un peu plus élevé que l’année dernière… théoriquement on devrait atteindre les 12°, température du moût 15°donc pas utile de mettre des bouteilles d’eau glacée.

août 28, 2021

Fête de la Vigne 2021

Le 28 août 2021, une nouvelle Fête de la Vigne en haut de notre terrain.

Temps superbe, juste un petit vent du Nord-Est un peu frais, mais qui n’a en rien gâché le pique-nique.

Une assistance plus fournie que les années précédentes, débordant bien évidemment l’effectif de notre association, cette fête se déclarant ouverte à tous.

Et pour la première fois, une dégustation du Côteau de Liouse 2020. Huit bouteilles ouvertes pour cette occasion et des appréciations élogieuses des dégustateurs. Un encouragement pour une production plus abondante et une vinification pleine de succès pour l’année prochaine.

août 24, 2021

AG 2021